Plateau de charcuterie, fromages, confitures, légumes à l’huile, cornichons et piadina (1, 4,11, 12, 14)

(1, 2 3, 5, 6, 11, 12, 14)

Boulettes de viande à la sauce tomate, burrata, mortadelle et pesto de pistaches (1,2,811,12)

Crevettes en croûte de kataifi avec sauce houmous et oignons caramélisés (1, 3, 6, 11)

Tartare de boeuf avec polenta, pecorino fondu et œuf croustillant (1, 2, 3, 11, 12)

Cheesecake au saumon fumé, amandes effilées et guacamole (1, 5, 8, 12)

Cheesecake aux tomates cerises et basilic (1, 12)

Rôti de veau, sauce au thon et légumes (2, 5, 11, 12, 14)

Rouleau de carpaccio de bœuf accompagné de roquette et chips de fromage (11, 12)

Tomates, mozzarella fior di latte, roquette et chips de pain. (1,12)

Mozzarella, jambon cuit et crème de truffe (1, 4, 11, 12, 14)

Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, tomates cerises, roquette et stracciatella (1, 4, 11,12, 14)

Sauce tomate, mozzarella, saumon, roquette, tomates séchées, safran et amandes effilées (1, 3, 4, 5, 8, 12, 14)

Sauce tomate, mozzarella, thon, guacamole, tomates cerises et oignon rouge (1, 5, 12, 14)

Sauce tomate aux 4 fromages et speck (1, 4, 11, 12, 14)

Sauce tomate, mozzarella, saucisse, cèpes et roquette (1, 4, 11, 12, 14)

Sauce tomate, mozzarella, langoustines, courgettes et Philadelphia (1, 3, 4, 6, 12, 14)

Sauce tomate, mozzarella, salami gorgonzola épicé, roquette, olives noires et oignon rouge (1, 4, 11, 12, 14)

Sauce tomate avec mozzarella, tomates cerises, aubergines, olives et cacioricotta (1, 4, 12, 14)

Mozzarella, mortadelle, stracciatella et pesto de pistache (1, 4, 8, 11, 12, 14)

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et cèpes (1, 4, 11, 12, 14)

Sauce tomate, mozzarella, câpres, olives et anchois (1, 4, 5, 12, 14)

Sauce tomate, mozzarella (1, 4, 12, 14)

Salade, maïs, carottes, guanciale (bacon), pommes de terre, œuf panko (1, 2, 11, 12)

Salade, tomates séchées, maïs, carottes, oignons rouges, olives, houmous et œuf avec panko et croûtons (1, 2, 3, 12)

Salade, poulet croustillant avec pain panko, parmesan, tomates séchées, maïs, carottes et croûtons (1, 2, 3, 11, 12)

Salad, cherry tomatoes, smoked salmon, mango, guacamole, corn, carrots and red onions (5, 12)

Gnocchi, gorgonzola et noix (1, 8, 12)

Gnocchi aux tomates cerises, langoustines et courgettes (1, 3, 6)

Lasagnes à la bolognaise (1, 2, 9, 12)

Pâtes au ragoût de poulpe (1, 5, 6, 9, 11)

Pâtes, sauce tomate, olives, aubergines et cacioricotta (1, 12)

Pâtes, sauce tomate, boulettes de viande et cacioricotta (1, 2, 3,11, 12)

Pâtes, sauce tomate, rouleau de bœuf (1, 11, 12)

Pâtes, brocoli-rave et tarallo (1)

Pâtes, tomates Collina, burrata et roquette (1, 12)

Pâtes, saucisses, cèpes et huile de romarin (1, 2, 11, 12)

Pâtes à la sauce bolognaise (1, 2, 9, 12)

Aubergines à la sauce tomate et au parmesan (1, 2, 12)

Penne à la sauce tomate et piment (1)

Pâtes, sauce tomate guanciale (bacon) et pecorino (1, 11, 12)

Spaghetti, jaune d’œuf guanciale (bacon) et pecorino (1, 11, 12)

Spaghetti aux palourdes et au brocoli rabe (1, 5, 7)

Risotto au beurre d’anchois, langoustines et citron (5, 6, 12)

Risotto au parmesan, réduction de primitivo, jambon cru et chips de sauge (11, 12)

Risotto, saucisse et crème de truffe (11, 12)

Raviolis à l’encre de seiche, saumon, courgettes, safran et taralli (1, 2, 5, 12)

Raviolis au provolone, pesto de pistaches et mortadelle (1, 2, 8, 11, 12)

Escalope de veau panée (1, 2, 3, 11)

Filet de bœuf sur un lit de brocoli rabe, polenta frite et sauce primitivo et provolone (3, 11, 12)

Escalope de veau, jambon cru, accompagnée de gnocchis à la sauge (1, 11, 12)

Tagliata de faux-filet, cèpes, roquette et pecorino à la truffe (11, 12)

Poulet à la basquaise, roquette et provolone (11, 12)

Crevettes grillées, tomates concassées, ail et piment (6, 11)

Poulpe à la Luciana avec pain à l’ail grillé (1, 5, 6, 9, 11)

Poulpe grillé avec pommes de terre, roquette et tomates séchées (5, 6, 11)

Tournedos de saumon à la crème de courgettes en croûte de tarallo et pistaches (1, 5, 8)

(1, 2, 3)

(1, 2, 8, 12)

(2, 12)

(1, 2, 12)

(2, 12)

(1, 2, 12)

(1, 2 12)